door redactie | nov 14, 2017 | Afleveringen
Ingrediënten 1 st kippenpoot 2 plakken chorizoworst 1 st citroen 2 tenen knoflook 50gr winterpeen 10 st mini-puntpaprika’s 5 st witte mini-uitjes 1 st Agria aardappel 1 st takje tijm 4 st blaadjes salie 5gr Ras el Hanout-kruiden olijfolie grof zeezout Bereidingswijze...
door redactie | jun 26, 2017 | Nieuws
Op zaterdag 5 augustus vindt er in Opmeer een bijzonder evenement plaats. Onder de noemer ‘Proef Opmeer’ heeft de organisatie, die in handen is van NH Catering, een heel bijzonder spektakel geregeld: Dinner in the Sky, met onder meer Onno Kokmeijer, de sterrenchef van...
door redactie | jan 30, 2017 | Nieuws
De Westfriese Tafel maakt zich hard om het mooie Westfriesland op de kaart te zetten. Bent u betrokken bij een bedrijf dat trots is op haar herkomst en wilt u mee helpen dit prachtige stukje Nederland te promoten? Meld u dan nu aan! Dit kan al door een mailtje te...
door redactie | sep 5, 2016 | Afleveringen
Ingrediënten voor 4 personen 200 gr pasta (in de vorm van rijst) 4 dl kipbouillon 1 el Mascarpone 1 el Sateh specerijenmix 1 bundel beukenzwammen 12 st cantarellen 6 st champignons 6 st kastanje champignons 1 fles olijfolie, extra verge 50 gr overjarige kaas 1...
door redactie | jun 27, 2016 | Afleveringen
Ingrediënten 4 st zuurdesembrood 150 gr verse roomkaas 1 potje gehakte verse knoflook ‘Biesheuvel’ 1 kilo Opperdoezer Ronde 200 gr gerookte paling doperwtscheuten fijngesneden bieslook olijfolie peper en zout Bereidingswijze Kook de gewassen Opperdoezer Rondjes...
