door redactie | jul 9, 2013 | Afleveringen
Ingredienten (voor 4 personen): 1 kg Opperdoezer Ronde 200 gr katenspek (plakken van ½ cm dik) 2 st sjalotten 1 teentjes knoflook 15 st kappertjes 2 etl kappertjesvocht 6 st bosui (ringetjes gesneden) 4 etl crème fraîche 4 etl mayonaise 4...
door redactie | jul 5, 2013 | Afleveringen
Ingrediënten (voor 4 personen): 1 bakje Elsanta aardbeien van Vriend 1 st vanille stokje 50 gr poedersuiker 200 gr mascarpone 1 st sinaasappel 2 st bastogne koeken Verse verveinne kruid Bereiding: Verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd deze in tweeën en...
door redactie | mei 11, 2013 | Nieuws
Wij hebben WijnDijck Wijnimporteurs uit Heiloo bereid gevonden om voor de Westfriese Tafel een fantastisch wijnarrangement samen te stellen. Dit arrangement heeft een heel bijzonder zach prijsje, namelijk € 14,95 en bestaat uit de onderstaande wijnen (per gang één...
door redactie | apr 18, 2013 | Nieuws
Westfriese Tafel Diner op Westfriese Flora, Vereeniginsgebouw Bovenkarspel West-Friese Tafel Menu 4 gangen Gerookte zalmrug met Westfriese kruiden, Couscous van bloemkool en kefir dressing *** Romige creme-soep van knoflook met Klooster-paling...
door redactie | mrt 10, 2013 | Nieuws
Op 5 september vindt ter promotie van Westfriesland de tweede Westfriese Tafel Markt plaats op het van Houweningepark in Medemblik. Dit is in het centrum van Medemblik. Amuses, drankjes en ander mondvermaakEr vindt tijdens de markt, naast verkoop van de producten...
