De luisterverhalen
In 2020 en 2021 maakte Michiel Beemster verschillende luisterverhalen. Hierbij in één overzicht alle verhalen. Van de telers en de founders en van het toenmalige bestuur.
Familie Klaver
Hemmes Bessen
Bakkums Boetje
Duco de Vries Fotograaf
Duco de Vries Founder
Familie Bus Frietelaria
Mirjam Bus Adviseur
Mirjam Bus (Bestuur WF Tafel)
Opperdoezer Ronde
Peter Commandeur - Founder
Peter Commandeur - PC Reclame
Buijsman Kruiden
Wijngaard Noordland
MTS Bakker
Onno Kokmeijer (chefkok)
Onno Kokmeijer (founder)
NH Catering
Biesheuvel Knoflook
Fruitkwekerij Keetje
Bakkerij Raat
Koolen Champignons
Bakkerijmuseum Medemblik
Nieuw
West-Friese Broodpudding met vijgen
Ingrediënten (voor 4 personen) 3 st brioche 120 gr gesmolten roomboter 100 gr vijgenconfiture 2 st verse vijgen 1 st limoen 3 st eieren 110 gr rietsuiker 500 ml ...
Populair
Lauwwarme gerookte zalm met een salade van rode biet en Enkhuizer ‘Dijkbitter’
Ingredienten 1 st Kropsla 1 st Gekookte rode biet 1 el Kappertjes 1 st Sjalot 1 el Grove mosterd 1 dl Mirin (Japanse rijstazijn) 1 dl Kappertjes vocht 3 dl Neutrale olie...
Appeltaart met amandelspijs en creme fraiche
Ingredienten 2 st Delcorf appels van 't Keetje uit Westwoud 1 plak Bladerdeeg in de gewenste vorm 100 gram Amandelspijs 1 st Eidooier 1 mespuntje Kaneelpoeder 1 st Limoen 1 pot Appel / Kaneel jam 50 gram...
